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Vegetarisch

Cleaner Brownie – ohne Mehl und Zucker

Zutaten 1 Dose Kichererbsen 1 Banane 🍌 2 TL Backpulver 2-3 EL stark entölter Backkakao ca. 3 EL Xucker (oder Stevia) 1 Ei 🐔 Alles gut vermischen bis eine homogene Masse entsteht. Ich habe die Masse dann in eine Runde… Weiterlesen →

Hokkaidokürbis Suppe

Zutaten Hokkaidokürbis (dieser kann mit Schale gegessen werden) 2 Äpfel (z.B. Pink Lady) 4 Möhren ein Stück Ingwer 250ml Soja Light Sahne (oder 7% Fett Sahne) Chiliflocken, Salz, Pfeffer 1,5 Liter Gemüsebrühe 2 Zwiebeln etwas Öl zum anbraten optional: Maultaschen… Weiterlesen →

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