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Lowcarb

Rezept: Thunfisch Frikadellen

Heute teile ich ein Thunfisch Frikadellen Rezept mit euch das ich gerne in meiner 42-Tage Stoffwechselkur Diätphase gegessen habe. Dazu gab es meistens noch Salat. Zutaten für 1 Portion Dose Thunfisch im eigenen Saft 15g Tomatenmark Salz, Pfeffer, und Knobi… Weiterlesen →

Rezept: Low-Carb Pizzaboden aus Blumenkohl

Meine Lieblings Low-Carb Alternative – schmeckt mir viel besser als der Boden aus Thunfisch Zutaten für 1-2 Portionen Für den Boden 250 g Blumenkohl 200 g light Käse 1 Ei Salz, Pfeffer, Knoblauchgranulat Für die Pizzasoße 1 TL frisch gehackter… Weiterlesen →

Lowcarb Flammkuchen

Rezept für 2 Portionen Flammkuchen ca. 450kcals – 4g KH – 32g Eiweiß ################ 2 Eier 🐔 125g Magerquark 2 TL gemahlene Mandeln 150g geriebener Gauda 60g Creme Fraîche 2-3 Frühlingszwiebel 50g Speckwürfel zB von Linessa ####################### Quark, Eier und… Weiterlesen →

Lowcarb Thunfisch-Boden Pizza

Wer während der Stoffwechselkur nicht auf eine Pizza verzichten möchte, kann es mit dieser gesunden Alternative probieren. Zutaten 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft 1 Eiweiß stückige Tomaten Wunschbelag z.B. Brokkoli, Paprika, Zwiebeln Optional: Käse Salz, Pfeffer, Chili etc. Arbeitsschritte… Weiterlesen →

Protein Snack

Zutaten 1 Eiweiß 1 Scoop Stevia oder Xucker 250g Magerquark 2 Scoop Proteinpulver [Ich habe das von Multipower in der Geschmacksrichtung Coffee Caramel] Eiweiß steif schlagen und anschließend die restlichen Zutaten unterheben und fertig ist der Protein Snack. ca. 265… Weiterlesen →

Lowcarb Mugcake – Microwellenkuchen

Zutaten 100g zartschmelzende Haferflocken 1 Ei 1 Eiklar 50g Magerquark Stevia oder Xucker 5g Proteinpulver ein Schuss Sojamilch, Madelmilch oder ähnliches Optional: Obst,Zimt, Lebkuchengewürz, Spekulatiusgewürz etc. Eiklar zu Eischnee verarbeiten, die restlichen Zutaten verrühren und dann den Eischnee unterheben. Anschließend… Weiterlesen →

Lowcarb Pancakes 🍌🍑🍇

Zutaten 1 Banane 2 Eier 10g Eiweißpulver Optional: Obst, Waldenfarms Soßen, myprotein Erdnussbutter Alles gut vermischen und mit zB Kokosöl zu Pancakes ausbacken.

Cleaner Brownie – ohne Mehl und Zucker

Zutaten 1 Dose Kichererbsen 1 Banane 🍌 2 TL Backpulver 2-3 EL stark entölter Backkakao ca. 3 EL Xucker (oder Stevia) 1 Ei 🐔 Alles gut vermischen bis eine homogene Masse entsteht. Ich habe die Masse dann in eine Runde… Weiterlesen →

Hokkaidokürbis Suppe

Zutaten Hokkaidokürbis (dieser kann mit Schale gegessen werden) 2 Äpfel (z.B. Pink Lady) 4 Möhren ein Stück Ingwer 250ml Soja Light Sahne (oder 7% Fett Sahne) Chiliflocken, Salz, Pfeffer 1,5 Liter Gemüsebrühe 2 Zwiebeln etwas Öl zum anbraten optional: Maultaschen… Weiterlesen →

Gefüllte Avocado mit Thunfisch

Tolles Essen für warme Tage 😎 gefüllte Avocado mit Thunfisch – super lecker und gesund. Rezept 1/2 Avocado 1/2 Dose Thunfisch 1 Tomate 1 Knoblauchzehe 1/4 Zwiebel 1 Spritzer Zitronensaft Salz, Pfeffer Alle Zutaten bis auf die Tomaten und den… Weiterlesen →

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