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Frühstück

Bacon aus der Mikrowelle

Wie fast alle liebe ich Bacon, bin aber oft zu faul den Backofen oder die Pfanne anzuwerfen, denn da muss ich danach so „viel“ aufräumen/putzen. Daher habe ich heute mein Bacon in der Mikrowelle gemacht. Das klappt super und er… Weiterlesen →

Grundrezept: Overnight Oats

Overnight Oats hört sich komplizierter an als es ist. In letzter Zeit wurden diese sehr gehypt. Jedoch handelt es sich hierbei nur um über Nacht eingeweichte Haferflocken.  Da ich morgens keine Zeit habe zu Hause zu frühstücken oder etwas vorbereiten… Weiterlesen →

Grundrezept: Chia-Pudding

Zutaten 2 EL Chia Samen 100 ml Flüssigkeit [Alpro Mandeldrink/Sojamilch/Kokosmilch/Milch/Wasser/Haferdrink] Optional: Obst,Nüsse, Kakao, Vanille, Zimt, Mandelmus etc. Wie auch den Haferbrei kann man den Chia-Pudding sher gut abends vorbereiten. Einfach über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. In der ersten Stunde… Weiterlesen →

Grundrezept: Porridge / Oatmeal / Haferbrei

Zu meinen Frühstück Favoriten zählt vor allem Porridge bzw. Haferbrei. Den kann man super für mehrere Tage vorbereiten. Ich fülle mir den dann immer in ein Glas mit Schraubdeckel und stapple noch Obst, Apfelmus etc. drauf. Fürs Büro, Uni und… Weiterlesen →

Lowcarb Mugcake – Microwellenkuchen

Zutaten 100g zartschmelzende Haferflocken 1 Ei 1 Eiklar 50g Magerquark Stevia oder Xucker 5g Proteinpulver ein Schuss Sojamilch, Madelmilch oder ähnliches Optional: Obst,Zimt, Lebkuchengewürz, Spekulatiusgewürz etc. Eiklar zu Eischnee verarbeiten, die restlichen Zutaten verrühren und dann den Eischnee unterheben. Anschließend… Weiterlesen →

Lowcarb Pancakes 🍌🍑🍇

Zutaten 1 Banane 2 Eier 10g Eiweißpulver Optional: Obst, Waldenfarms Soßen, myprotein Erdnussbutter Alles gut vermischen und mit zB Kokosöl zu Pancakes ausbacken.

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